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Tag: Culinária

[The Insider] Londres de comer

5 anos atrás ----- Blog Cultura Inglesa The Insider

londonedible


Do que você acha que é feita essa paisagem de Londres?

Anote a receita: aspargos, melancia, feijão verde, tomate cereja, milho, brócolis, abobrinha e outros vegetais, frutas e legumes selecionados.

Essa paisagem faz parte da série “foodscapes” (food + landscapes) do fotógrafo inglês Carl Warner. Sim, Carl realmente monta o cenário com comida de verdade para tirar suas fotos!

A “foodscape” de Londres que você vê no alto deste post (e abaixo em detalhes) levou três semanas para ficar pronta e demandou a ajuda de cinco peritos em maquete. Ela foi criada por Carl a pedido do canal culinário Good Food. Veja mais detalhes sobre os alimentos que cada monumento londrino contém aqui.

Não é um bom jeito de fazer criança comer salada?

Mais foodscapes do fotógrafo inglês no seu site oficial.

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Dica de sexta – As saborosas receitas inglesas da BBC

7 anos atrás ----- Blog

Depois de soltar a enquete no Facebook com a pergunta “qual é a seu prato britânico preferido“, agora vamos te ensinar a cozinhá-los!

Quer dizer, quem ensina é a BBC e seu guia de culinária inglesa.

Rico em receitas e dicas, o guia se divide em seções como drinks, pratos principais, sobremesas, refeições rápidas, e entradas.

Tem lá desde o Custard, um doce tradicional, até o exótico Haggis, passando por um simples patê de salmão defumado.

Para quem gosta de surpreender os amigos cozinhando, um tour pela gastronomia da ilha da Rainha pode ser um programa ideal para o final de semana.

O guia está em inglês, mas a maior dificuldade para navegar por ele está nas medidas e pesos, diferentes por lá. Para contornar esse perrengue, use esta tabela de conversão.

Agora que você já conhece os pratos adorados pelos ingleses e suas receitas, está na hora de colocar a mão na massa (ou na batata, ingrediente quase universal na Inglaterra) e saborear uma culinária diferente e polêmica.

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49 anos atrás
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